火影

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北海道新ひだか町静内に店を構える豚しゃぶ専門店。自社農場で酵素エキスを飲んで育てた自社ブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を使用し、あくが極めて少なくさっぱりとした上品な旨みが特徴です。地域産の新鮮野菜とともに楽しむしゃぶしゃぶをはじめ、焼売や定食メニューも揃います。産地から食卓まで一貫したこだわりが詰まった、日高が誇る本格豚料理をお届けします。

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