脂がおいしい、健酵豚のバラ
バラ肉は赤身と脂が層になった、旨みたっぷりの部位です。健酵豚の脂は臭みが少なく後味すっきり。脂好きの方はもちろん、普段は脂身が苦手な方にも食べやすいと好評です。

毎日のおかずに万能
豚しゃぶ、野菜炒め、豚汁、お好み焼き、肉巻きなど、どんな料理にも合わせやすい薄切りです。250gの小分けパックで使い勝手も抜群です。

健酵豚（けんこうとん）とは｜酵素で育つ北海道日高の健康豚
馬産地として知られる北海道日高・新ひだか町三石で、約50種類の植物から抽出した発酵酵素エキス（大高酵素）を毎日飲んで育ったブランド豚です。生産者の調べでは、豚肉のおいしさの指標とされるオレイン酸が一般的な豚より豊富に含まれていることがわかっています。「脂身に臭みがなく食べやすい」「しゃぶしゃぶにしてもアクがほとんど出ない」と好評をいただいています。