はじめての健酵豚は、このセットから
酵素エキスを飲んで健康に育った北海道日高のブランド豚「健酵豚」を、使いやすい4種でお届けするお試しセットです。ロースとバラのスライスは、まずはシンプルにしゃぶしゃぶや塩焼きで。脂の甘さと、臭みの少なさを感じていただけます。

ひき肉と小間切れで、毎日の料理がワンランク上に
ひき肉はハンバーグや麻婆豆腐、餃子に。小間切れは炒め物や豚汁、生姜焼きに。いつもの家庭料理が、健酵豚ならではの旨みでぐっと格上げされます。

健酵豚（けんこうとん）とは｜酵素で育つ北海道日高の健康豚
馬産地として知られる北海道日高・新ひだか町三石で、約50種類の植物から抽出した発酵酵素エキス（大高酵素）を毎日飲んで育ったブランド豚です。生産者の調べでは、豚肉のおいしさの指標とされるオレイン酸が一般的な豚より豊富に含まれていることがわかっています。「脂身に臭みがなく食べやすい」「しゃぶしゃぶにしてもアクがほとんど出ない」と好評をいただいています。