Q&A
健酵豚 しゃぶしゃぶ3種食べ比べ 1.5kg|北海道日高の健康豚 ロース・肩ロース・バラ各500g

部位ごとの違いを楽しむ、贅沢な食べ比べ
やわらかく上品なロース、赤身と脂のバランスがよくコクのある肩ロース、とろける脂の甘みを楽しめるバラ。人気の3部位を250gずつ2パック、合計1.5kgお届けします。
ギフトにも選ばれる豚しゃぶセット
アクが出にくく後味すっきりの健酵豚は、お鍋の季節の贈り物にもおすすめです。小分けパックなので、食べたい分だけ解凍して使えます。
健酵豚(けんこうとん)とは|酵素で育つ北海道日高の健康豚
馬産地として知られる北海道日高・新ひだか町三石で、約50種類の植物から抽出した発酵酵素エキス(大高酵素)を毎日飲んで育ったブランド豚です。生産者の調べでは、豚肉のおいしさの指標とされるオレイン酸が一般的な豚より豊富に含まれていることがわかっています。「脂身に臭みがなく食べやすい」「しゃぶしゃぶにしてもアクがほとんど出ない」と好評をいただいています。
| 名称 | 豚肉(健酵豚)しゃぶしゃぶ用スライス |
|---|---|
| 内容量 | ロース250g×2、肩ロース250g×2、バラ250g×2(合計1.5kg) |
| 産地 | 北海道日高郡新ひだか町三石(健酵豚) |
| 保存方法 | 冷凍(−18℃以下)で保存してください |
| 賞味期限 | 冷凍保存で約3ヶ月(詳しくはラベルに記載) |
| お届け | 冷凍便(真空パック)/ご注文から1〜6週間程度でお届けします |
| 生産者 | 株式会社猪野毛ファーム(北海道日高郡新ひだか町) |
6,000円 (税込)
北海道日高のブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」のしゃぶしゃぶ用スライスを、ロース・肩ロース・バラの3部位で各500g(250g×2)。部位ごとの脂の甘みと旨みの違いを食べ比べできる、贈り物にも喜ばれるセットです。
北海道新ひだか町静内に店を構える豚しゃぶ専門店。自社農場で酵素エキスを飲んで育てた自社ブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を使用し、あくが極めて少なくさっぱりとした上品な旨みが特徴です。地域産の新鮮野菜とともに楽しむしゃぶしゃぶをはじめ、焼売や定食メニューも揃います。産地から食卓まで一貫したこだわりが詰まった、日高が誇る本格豚料理をお届けします。
火影の商品をもっと見る →在庫切れ
健酵豚 しゃぶしゃぶ3種食べ比べ 1.5kg|北海道日高の健康豚 ロース・肩ロース・バラ各500g
健酵豚 しゃぶしゃぶ3種食べ比べ 1.5kg|北海道日高の健康豚 ロース・肩ロース・バラ各500g
カートに商品を追加しました