真空袋の端に少し切り込みを入れ
一日冷蔵庫でゆっくり解凍します。
（急ぐときは真空のまま氷水に付ける）
焼く10分前程に冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
常温に戻している間に塩を薄くもみ込む（ハーブやニンニク等をもみ込むのもOK！）
中火でフライパンを熱しオリーブオイルを引きます。
両面を2分づつ焼きこんがりとした焼き色が付いたら
弱火にして両面を2分づつ焼き火を止めま
蓋をして3分休ませてカットします。
＊商品は全て真空パック冷凍でのお届になります。
＊発送用BOXでのお届けとなります
(2点以上ご注文頂いた際は1箱での発送となりますのご注意ください）
6,600円 （税込）
【北海道日高産こぶ黒和牛A5等級。ステーキの王様「サーロイン」を、日高めぐりからお届け】
和牛の中でも最も人気の高い部位「サーロイン」を、北海道日高産こぶ黒和牛A5等級で。きめ細やかな肉質と融点の低い上質な脂が、口の中でとけるような食感をつくり出します。わさび醤油・岩塩など、シンプルな味付けでその旨みを存分にお楽しみください。特別な日のご褒美や、大切な方へのギフトにも選ばれています。
北海道新ひだか町三石に牧場を構える株式会社ＬｏｖｉｎｇＣｏｗｓ（まつもと牧場）。 「とにかく牛が大好き」という松本家の情熱から生まれた牧場は、2009年より「こぶ黒和牛」の生産を開始。但馬血統へのこだわりと、北海道日高特産の昆布を飼料に加える独自の肥育方法で、旨みと甘みの深い和牛を育てています。 繁殖から肥育・加工・販売まで一貫して手がけるこだわりの商品は、北海道日高の大自然と牛への愛情が詰まった一品です。
株式会社ＬｏｖｉｎｇＣｏｗｓの商品をもっと見る →在庫切れ
サーロインステーキ 200g
サーロインステーキ 200g
カートに商品を追加しました
